冰冻鱼去腥的绝好调料 酸甜黄花鱼
食材：大黄鱼一条
调料：生抽、冰冻醋、鱼去鱼料酒、绝好番茄沙司、调料腊八蒜、酸甜白糖
做法：
1、黄花将黄花鱼从冰箱取出自然解冻
2、冰冻清洗好后将鱼去鳞、鱼去鱼腮和内脏，绝好用厨房用纸抹干外表水分，调料用刀在鱼身上划上花刀
3、酸甜锅烧热后倒入食用油，黄花油烧至八成热后放鱼煎
4、冰冻鱼两面煎好后盛出备用
5、鱼去鱼煎鱼的绝好油锅内放入腊八蒜炸香
6、将醋和白糖生抽料酒一起调匀
7、调好的料汁倒入炸好腊八蒜的锅里
8、汤汁烧开后放入煎好的鱼
9、大火将汤汁快要收好时倒入番茄沙司继续煮一会儿即可
10、汤汁收好后装盘出锅即可
小贴士：
1、冰冻的黄花鱼腥气比较重，这样的鱼最适合重口味烧制，比如红烧和糖醋两种口味。
2、锅烧热后倒油这样煎鱼油锅才会不粘鱼皮，保存鱼皮的完整性。
3、鱼放入锅内倒不要经常翻动，用锅铲轻轻推动几下即可。
(责任编辑：装机必备)
宇文赟是位什么样的皇帝？有哪些作为？
自制肯德基解馋美餐：黄金咖喱猪扒饭
光明乳业宝宝奶酪被指含禁放物在全国下架
嗜辣族不可错过的小面：四川辣鸡面
部分酒店为刺激消费返券 “馅饼”还是“陷阱”推荐文章
-
3月6日，记者从清徐县食品药品监督管理局获悉，该县有两家饭店因在食材中非法添加物质，被执法部门予以关门取缔。针对群众关注的食品安全问题，从元月开始，清徐县食品药品监督管理局执法人员以整治滥用食品添加剂
...[详细]
-
原料：小河虾250g、料酒5ml、盐3g、胡椒粉1g、泡打粉1g、面粉3汤匙、五香粉1g、辣椒粉3g。做法：1、小河虾清理干净沥干水，装进大碗里，加盐，料酒腌10分钟。2、3、加入五香粉，胡椒粉，泡打
...[详细]
-
原料：长茄子1个，肉末50克，干淀粉适量佐料：蛋清少许，辣酱﹑黄豆酱﹑葱姜蒜末各适量调料：味精﹑盐﹑料酒﹑酱油﹑白糖各适量做法：1.肉馅中加入盐﹑料酒﹑酱油和味精调味。2.加入适量的葱姜末，搅拌均匀。
...[详细]
-
乳制品成为进口食品不合格的“重灾区”。在国家质检总局日前公布的8月进境食品、化妆品不合格信息名单中，有51批次的乳制品因超过保质期、大肠杆菌超标等问题遭到销毁或退货处理。来自台湾的人气零食品牌“张君雅
...[详细]
-
众所周知正是因为西汉的无比强大，所以才有了汉族这个名称，那么在汉朝之前汉族叫什么?其实那时候的中原人民一直以华夏族自居，并将国土以外的民族称为夷，但华夷之分随着战争带来的动荡变迁之间淡化。《尚书》：华
...[详细]
-
材料：1鸡：三黄鸡1只，盐2小勺，葱姜适量，清水适量；饭：粳米适量，鸡汤适量，姜1片，葱1片酸辣汁：洋葱1/4个，大蒜2瓣，红辣椒1根，鲜榨柠檬汁1小勺，鸡汤适量甜酱油汁：白糖1大勺，酱油3大勺麻辣汁
...[详细]
-
原料：鸡脯肉200克、面粉50克、面包糠100克、鸡蛋1个、料酒10克、盐1小勺、鸡精、胡椒粉适量1.冰冻鸡脯肉入微波炉高火转30-40秒，这样鸡肉比较好切又不会太软不成形；2.改切成长形的条状；3.
...[详细]
-
原料：东北酸菜、猪肋排、粉条最好是土豆宽粉）我手头没有只好用绿豆粉、料酒、盐、葱姜。做法：1、酸菜洗净浸泡15分钟，在菜帮较厚的部位，用刀片开2、3片后切细丝越细越好）；2、再用清水冲洗后捏干水分；3
...[详细]
-
在明末清初的江南烟雨里，秦淮八艳之一的董小宛，以才情与风骨留名后世，民间更流传着她被清廷掳掠、辗转入宫的悲情故事。这段传奇为她的生平添了几分跌宕，却在史实的审视下显露出虚构的底色。真实的董小宛，一生未
...[详细]
-
原料：主料：北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱调料：盐、胡椒粉做法：1、瑶柱用温水略浸泡，火腿切薄片，两种食材一起放入锅中加入生姜丝先大火煮开转小火煮一会；2、冬瓜用挖球器挖成圆球，加入煮
...[详细]
热点阅读
